La preparación clásica es un manjar famoso de la gastronomía internacional, aunque sus orígenes están a el país de Rusia. Constituye una combinación deliciosa de tubérculos hervidas, raíces picadas, huevos de gallina bien cocidos y chícharos, todo bañado en una mayonesa sabrosa a base de salsa de mayonesa, mosa y aceite vegetal. Se prese